DownLoadable Content pour Pigeon ? Ouais ça se tient.
Mais sinon oui on peut toujours manger après une DLCP sans aucun soucis.
Étant donné que je fais mes courses en grosse quantité à l'avance, si il fallait que je jette tout ce qui traîne dans mon frigo et que je ne mange pas tout de suite il me faudrait 2 conteneurs à poubelle. ^^
Le coup de flotte flotte pas j'en avait déjà entendu parler. Je sais pas si ça marche vraiment parce que quand je fais des œufs à la coque justement, ils ont toujours tendance à flotter.
(Et ils sont pas périmés.^^)
Non c'est juste que ton oeuf n'est pas frais, soit ton frigo va trop fort ou tu ne l'as pas acheté frais.
Normalement ton frigo doit être a 4 degré pour correspondre à la haccp.
Je ne suis pas folle.
Ma réalité est juste différente de la votre.
Haccp ? Nani ??
Bah je sais pas. En même temps je ne fais pas trop gaffe et je ne met pas beaucoup d'eau (ce qui explique peut être aussi pourquoi ils ne coulent pas vraiment... xD
Et puis l'eau bouillante n'est pas calme donc ça doit jouer aussi. :p
Par contre je ne mets pas les œufs au frais, ça sert à rien. J'ai même tendance à penser que c'est contre productif dans le sens où il sont enfermés dans un endroit non ventilé. Mais bon je n'ai jamais lu d'étude quant à la comparaison entre un stockage de produit frais dans un frigo ou à l'air libre, donc je ne sais pas vraiment. ^^
Je remarque juste que certains produit n'aiment pas du tout rester enfermés dans un frigo.
Bon j'essaierai dans un saladier la prochaine fois pour voir. ^^
Toute cette histoire me fait penser à cet épisode de Cowboy Beebop. xD
100T hammer la haccp en gros c'est la norme d'hygiène et de sécurité à respecter pour tout les restaurants.
Et de toute façon un oeuf frai (ferme/poulailler) ne se met pas au frigo lol
Bref on ne va pas chipoter sur les œufs dans l'igloo^^'
Je ne suis pas folle.
Ma réalité est juste différente de la votre.
Fais tes crêpes sans crainte. A 1 jour de dépassement tu ne risques absolument rien. Quand un doute est permis sur la qualité des oeufs, le plus sage est de les casser un à un dans un bol avant de les intégrer à la préparation. Un oeuf qui a tourné pue la mort, aucune chance de le rater.
Quant à l'HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point), c'est une méthode d'analyse des risques en cuisine et non une norme. Pour chaque préparation, on determine les étapes de transformations et on met en place un process de sécurisation aussi bien de l'hygiène que des personnels. Elle a donné notamment lieu à la mise en place de la méthode dite de "marche en avant" qui aboutit à ce qu'aucune étape n'en croise une autre lors de l'élaboration d'un produit fini à partir d'une matière première fraiche. Pour faire court, c'est pratique pour évaluer les risques mais chiant comme la fumée à mettre en oeuvre :D
Team Mimic en bois
Genesis : " Je peux demander un vélo rail mais va falloir pédaler jusqu'a Perigueux "
Grosse panne en France aujourd'hui chez Bouygues, plus d internet ADSL et fibre, téléphone, TV... Ne vous inquiétez pas si vous êtes chez eux
Et vive les portables lol :v
Ben vive les portables... encore faut-il ne pas avoir combiné les forfaits internet et téléphone parce que sinon c'est foutu pour tous les fidèles chez Bouygues ^^'
DownLoadable Content pour Pigeon ? Ouais ça se tient.
Mais sinon oui on peut toujours manger après une DLCP sans aucun soucis.
Étant donné que je fais mes courses en grosse quantité à l'avance, si il fallait que je jette tout ce qui traîne dans mon frigo et que je ne mange pas tout de suite il me faudrait 2 conteneurs à poubelle. ^^
Then, be safe. Farewell, Vereor Nox.
Normalement ton frigo doit être a 4 degré pour correspondre à la haccp.
Je ne suis pas folle.
Ma réalité est juste différente de la votre.
Haccp ? Nani ??
Bah je sais pas. En même temps je ne fais pas trop gaffe et je ne met pas beaucoup d'eau (ce qui explique peut être aussi pourquoi ils ne coulent pas vraiment... xD
Et puis l'eau bouillante n'est pas calme donc ça doit jouer aussi. :p
Par contre je ne mets pas les œufs au frais, ça sert à rien. J'ai même tendance à penser que c'est contre productif dans le sens où il sont enfermés dans un endroit non ventilé. Mais bon je n'ai jamais lu d'étude quant à la comparaison entre un stockage de produit frais dans un frigo ou à l'air libre, donc je ne sais pas vraiment. ^^
Je remarque juste que certains produit n'aiment pas du tout rester enfermés dans un frigo.
Bon j'essaierai dans un saladier la prochaine fois pour voir. ^^
Toute cette histoire me fait penser à cet épisode de Cowboy Beebop. xD
Then, be safe. Farewell, Vereor Nox.
Ne jamais laisser un Homard dans un frigo pendant 1 an.
jamais :p
100T hammer la haccp en gros c'est la norme d'hygiène et de sécurité à respecter pour tout les restaurants.
Et de toute façon un oeuf frai (ferme/poulailler) ne se met pas au frigo lol
Bref on ne va pas chipoter sur les œufs dans l'igloo^^'
Je ne suis pas folle.
Ma réalité est juste différente de la votre.
En fait je vais m'en servir pour faire des crêpes c'est tout hein :p
Fais tes crêpes sans crainte. A 1 jour de dépassement tu ne risques absolument rien. Quand un doute est permis sur la qualité des oeufs, le plus sage est de les casser un à un dans un bol avant de les intégrer à la préparation. Un oeuf qui a tourné pue la mort, aucune chance de le rater.
Quant à l'HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point), c'est une méthode d'analyse des risques en cuisine et non une norme. Pour chaque préparation, on determine les étapes de transformations et on met en place un process de sécurisation aussi bien de l'hygiène que des personnels. Elle a donné notamment lieu à la mise en place de la méthode dite de "marche en avant" qui aboutit à ce qu'aucune étape n'en croise une autre lors de l'élaboration d'un produit fini à partir d'une matière première fraiche. Pour faire court, c'est pratique pour évaluer les risques mais chiant comme la fumée à mettre en oeuvre :D
Team Mimic en bois
Genesis : " Je peux demander un vélo rail mais va falloir pédaler jusqu'a Perigueux "
Grosse panne en France aujourd'hui chez Bouygues, plus d internet ADSL et fibre, téléphone, TV... Ne vous inquiétez pas si vous êtes chez eux
Et vive les portables lol :v
Ben vive les portables... encore faut-il ne pas avoir combiné les forfaits internet et téléphone parce que sinon c'est foutu pour tous les fidèles chez Bouygues ^^'
Then, be safe. Farewell, Vereor Nox.
La 4G fonctionne vu que je suis aussi chez eux, heureusement que j utilisé rarement la data